菜市场承载的不仅是简单的买卖,更多的是一种生活的体验,所谓“人间烟火味,最抚凡人心”,让看过山川与大海的人,也爱上逛菜市场的小日子!
温州·太一 茶山智慧农贸市场
Benuo Market Research Center
01 · 市场规划
客群分析
项目周边一公里有丰富的住宅客群,如万家利锦园、霞都家园、高科锦园等,同时涵盖多个大学,范围内人口密度大,消费能力可观,本案将会是该地段重要的社区农贸市场。
市场定位
根据其地理位置与基准客群,将市场定位为:
“服务好一公里范围内的高品质社区精致菜场”
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消费体验优、购物乐趣多、生活情趣足、复购黏性好

市场围绕生活配套功能“柴米油盐酱醋茶”到“日常社交休闲”,15分钟内步行享受家门口菜场的生活便利, 为社区生活提供休闲服务;
摒弃沿街为市的粗放型商业形态的弊端,用时尚简约的设计打造环境温馨精致的菜场,贴合城市消费服务特性;
与市场上层商业联动,但不单单是传统意义上的大杂烩综合市场, 而是以“菜场活力”为抓手,对整个社区商业体进行的客流活化和开发建设。
商业策划
在市场的二三四楼是购物中心,包括电影、KTV等休闲娱乐。商业体虽然位于社区内,但交通可达性较弱,对稍远距离人群吸引力弱,而菜场是一个天然的流量入口,可通过
打造以菜场为主力店的商业综合体
来增强整个商业体的消费吸引力,辐射更大范围受众,而菜场商业价值提升,需要:
市场环境 + 市场动线
市场环境以时尚精致为主,切合社区商业环境与市场所在商业体的消费调性。
市场动线在客流导入与组织中,增加垂直交通,让整个商业体的客流在农贸市场设计引导下形成循环,从而盘活整个商业体。
02 · 市场设计
项目信息
项目名称:太一茶山智慧农贸市场
项目地址:浙江省温州市瓯海区卧龙路555号太一广场地下一层
设计面积:3200㎡(负一层建筑面积)
市场类型:社区型农贸市场
设计单位:杭州贝诺环境艺术设计有限公司
设计内容:外立面门头设计/规划设计/装饰设计
开业时间:2022年12月
灵感来源
人文底蕴:风起塘河----自晋代成型起,温瑞塘河已经默默流过了近两千年的时间。

它守护着温州一方土地,见证了无尽的斗转星移,更浣尽人事物匆匆驻留的痕迹。正是在这样的进程中,城市与高楼拔地而起,无数曾经繁华的场所渐渐被风蚀为只可远观的见证者,最终消散在时间的烟瘴中。

浙南草木:温州水竹----在江南、在温州、在农村,有一种植物似乎与生俱来就陪伴着你,密密麻麻的、郁郁葱葱的,一丛丛、一片片,挤挨着你的房前屋后,紧匝在你的田头地角,集拥于你的渠边沟畔。
设计元素
主要提取竹子本身的物理特性:
“色”、 “艺”、 “影”、 “光”

竹“色”:即竹子从翠竹到枯竹形成的自然色系,色彩源于自然,而回归自然。
竹“艺”:即竹子的成千上万种的编制工艺。
竹“影”:竹子在国画中的影像以及室内空间应用中的剪影。
竹“光”:一提到竹子,脑海中总能浮现身处竹林深处,光线透过竹林间的间隙照射到地面的感觉。
市场效果
市场入口

冰鲜区

副食品区

水产区

肉类

熟食&餐饮区

市场装饰多以竹编造型,灯光将光影投射在墙上,像是竹海里被打碎的阳光,在统一中寻求影的变化。
03 · 市场落地
果蔬区|茶山智慧农贸市场

海鲜区|茶山智慧农贸市场图片

副食品|茶山智慧农贸市场


加工食品区|茶山智慧农贸市场

市场细节|茶山智慧农贸市场





原木色调装饰,柔性暖色灯光,大面积白色打底,裸露部分顶部空间,整体空间简约温馨,走进市场让人不自觉地放慢脚步,心情也随之变得舒适放松。
04 · 设计寄语
社区型农贸市场是当下城市农贸市场的主要类型,而位于社区商业综合体里面的菜市场,是整个综合体的天然流量入口。
在此类社区型菜市场设计中,贝诺设计团队将菜市场的引流作用放大,把菜场策划成为整个商业综合体的主力店,合理规划设计人流动线,让客流以菜场为入口,在整个商业内循环,从而盘活整个商业体。
· END ·