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探索世界,锐意进取|杭州贝诺市场研究中心设计团队前往中国香港、韩国首尔、釜山等地考察研学之旅发表时间:2024-01-29 15:23 探索世界,锐意进取|杭州贝诺市场研究中心设计团队 前往中国香港、韩国首尔、釜山等地考察研学之旅 过去的两个月里, 杭州贝诺市场研究中心设计团队 前往中国香港和韩国首尔、釜山等地进行了 考察学习与交流,拓展全球视野,探析设计潮流, 为今后菜市场的设计汲取更多、更广阔的思路。 设计师在行走中不断汲取新的养分, Ta们用眼睛去捕捉每一处造型的亮点, 用心去感受设计背后的巧思, 与人深入交流,寻找思想的碰撞, 探索创意的发现,拓展更宽的设计视野。
让我们用设计之眼去感受Ta们的所见与所思吧!
从前,走在香港街头, 经过街市,人们避之不及,因为脏乱。 现在,香港的街市充满吸引力, 因为令人流连忘返的美食,更是因为贴地的传统街市文化。 如今很多街市已「活」成热门景点,不少外地游客走进街市一探究竟后,总会感叹「香港的街市才是真正的美食天堂」「香港最平价街市物价感人,价格堪比内地」…… 在香港,市场统称为鲜活街市, 多设立于街道旁,组成与大陆的菜市场类似, 涵盖蔬菜、水果、水产、鲜肉、日杂等品类业态, 在香港,鲜活街市是日常生活中不可或缺的设施。 每一个热爱菜市场的人对香港街市都津津乐道, 原来Ta令人如此着迷是因为, 从新鲜的海鲜到各式各样的热卖食材, 这里不仅有香港人生活的真实写照, 还可以切身感受到香港独特的美食文化, 以及与人们对生活的热爱与追求。
市场兼具传统气息与现代风尚的设计风格, 既有本土味道又有国际气息, 设计手法多样,产品丰富各异的展现方式, 期待设计师在未来设计中运用的无限可能性。 如果说香港街市的魅力在于多元化, 那么韩国市场更加注重本士特色, 以其丰富的韩国传统食材和独特的美食而闻名。 在这里,垃圾桶很少见, 但干净整洁是每个菜市场的统一特点, 浓郁的调味品、多样的海产、特色的小吃, 构成了韩国传统菜市场的独特风貌。
以流行文化著称的韩国, 潮流市集与买手店是各位弄潮儿的摇篮。 走近建筑,提升眼界,学习设计潮流, 是设计团队本次考察学习之旅中的一个重要环节。
老龄化严重、阶级分化的韩国, 其农贸市场和超级市场差别在哪些地方呢? 现代化的商超里, 每个展示柜、每个角落都很精巧, 设计用光考究、装饰用材上乘、陈列一丝不苟, 无时无刻都在提醒人们要精致地生活。
从中国香港,到韩国首尔、釜山,我们一路探析了香港鲜活街市、韩国传统市场,以及新型市集和商超,此行我们**的感悟是
“对商业进步永葆好奇心,对时代前行永存共情力”
这次考察不仅仅是寻找创意的源泉,更是汲取经验、探索最新的设计趋势,为我们的设计团队注入新的思维和灵感,提升我们的设计水平和竞争力。
“行以致远,学以致用”
未来,杭州贝诺市场研究中心设计团队也定将学以致用,步履不停地创作出更多优秀的市场设计案例,回馈给一直以来支持我们的客户朋友。
· END · | 行业竞争激烈的现状下,市场经营户如何把自己从竞争中“择”出来是关键。这种“择”,不是抱残守缺,不是放弃竞争,而是理清自己,认清优势。
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市场繁荣需要竞争,但是是公平的竞争,是在同一起跑线的竞争,而不是依靠监管漏洞,利用消费者惰性心理,将城市治理置之不理的恶性竞争环境。
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为使星级文明规范市场考核验收公开、公正、公平,根据《浙江省商品交易市场管理条例》、《浙江省各类市场商业用房面积和基础配套设施最低标准指导意见》制订本标准。H
2022-04-19
为进一步规范农贸市场建设,引导农贸市场的标准化、规范化,本标准依据《杭州市城乡商业网点发展 导向性规划纲要(2011-2020)》和国家标准化菜市场标准重新进行了修订。
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