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今日(5.16日),我司总经理薛学华应绍兴市市场监督管理局邀请,在嵊州市监局进行“人才服务进市场”培训与座谈、分享经验,共商共议行业发展!座谈会上,薛学华总经理就现发展阶段下,农贸市场经营与规划设计之间的关系、未来农贸市场发展趋势的观点与见解,向绍兴市市场监管局王局长以及各位与会同仁进行了分享与交流,并就目前哥市场方可以采取的改革手段与大家共商共议,共促市场繁荣发展。培训会上,薛学华总经理分...
春生夏长,秋收冬藏,一年倏忽行至尾声。我们再一次站在岁末终点,这一年,我们用几个案例,来定义这一场辞旧迎新。
1月25日,杭州拱墅区花园岗农贸市场盛大试营业!市场内人来人往,红色的装饰,喜庆的背景音乐,热闹的氛围,让人提前迈入新春的祥和里。
过去的两个月里,杭州贝诺市场研究中心设计团队前往中国香港和韩国首尔、釜山等地进行了考察学习与交流,拓展全球视野,探析设计潮流,为今后菜市场的设计汲取更多、更广阔的思路。
“浙江有礼·礼善钱塘” 钱塘江潮进潮退之间,孕育出“勇立潮头,大气开放,互通共荣”的精神内涵,滋养了“有礼”这一让浙江人引以为傲的文化基因。 在跨江而设、拥江而兴的钱塘区,承载厚重的历史文化与澎湃的时代精神,打造“浙江有礼·礼善钱塘”区域文明新实践“金名片”——浙农市集·河庄农贸市场。  浙农市集·河庄农贸市场Benuo Market Research Center  在这满城飘香、钱潮奔腾...
上篇文章我们发问“农贸市场会消亡吗?” 很多读者留言发表自己的看法,一些人认为农贸市场不会消亡,因为觉得市场买菜最接地气,也有不少人认为“在线上生鲜、社区门店的包围下,农贸市场以后基本上都要倒闭”。所以,农贸市场还有机会吗?农贸市场会有多大的比例消亡?未来留存下来的农贸市场会发展成什么样子? 身处瞬息万变的当下,仿佛没什么是可以准确预知的,但历史的车轮压过每寸土地的时间不一样。  01.  ...
将时间拉回10年前,在清晨或者傍晚,走进身边的农贸市场,用摩肩接踵来形容买菜的人流,一点也不夸大。但现在,很多农贸市场都在苦恼生意难做,更有甚者,一些市场的开业热闹期一过去,就面临被淘汰。 作为一座城市里最具烟火气的地方,菜市场从热闹走向了安静,这不禁引发了大家对才菜市场生存现状及未来走向的思考。 在更远的将来,菜市场该何去何从?它们会从城市里消失吗?答案见仁见智,众说纷纭,但从消费者对待买...
在近几年,菜市场开始迎来全面的复兴,菜市场已经不再是纯粹的销售生鲜产品的地方,这里也将成为商业综合体,成为一个社交空间,或是热门旅游打卡地,复古、现代、时尚,各种风格的菜市场也层出不群。 我们不禁发问菜场改造后,如何让菜场“可持续焕新”? 很多装饰设计停留在皮肤,而不是经脉,造血功能不够,和农产、和生活方式结合的很松散,更重要的是买菜的人和去打卡的人不是同一个群人,好像市场在社交网络,在年轻...
当今社会,追求幸福感已经成为一种普遍的心理需求。在城市生活中,人们的幸福感又该用什么去衡量和提升呢? 虽然这个问题的答案千人千面,甚至你可能会说“烟火气和幸福感都是瞬间的感觉,抓不住”,但接下几个案例,确确实实告诉你,一个城市中升腾的烟火气是幸福感的主要生产力。
今年,有关预制菜的话题受到广泛关注的同时,也引发诸多争议。 预制菜是“风口”还是“猛兽”?
近几年,很多人发现生鲜生意很火,都加入进来了,入局后发现如何实现盈利是一大难题。
前几日,浙江省市场监管局印发《浙江省市场监督管理局关于印发浙江省“菜篮子安全守护微改革”实施办法的通知》,就尚存的不少农贸市场食安检测负担重、各生鲜经营主体检测压力不一致等问题进行了明确规定。  其中有不少内容是为农贸市场检测工作减负,同时也对其它农贸经营主体,生鲜门店、商超、生鲜电商等,提出了责权对应的检测标准。 精选内容BENUO 1.“市场快检自上而下逐级递减/ NEWS 文:对上游生...
有新规:销售生鲜食用农产品,不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。——2023年《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第七条
目      录 1   建设背景  22   建设原则  33   建设任务  44   文件引用  75   术语定义  95.1   一刻钟便民生活圈  95.2   一刻钟便民生活圈评价  95.3   评价指标  105.4   商业业态/网点/设施  105.5  居民满意度  105.6   集聚式/街坊式/分布式社区商业  105.7  基本保障类  115.8  品质提升类...
为进一步压实“菜篮子”市长负责制,农业农村部会同19部门就“菜篮子”食品管理部际联席会议成员单位修订了《“菜篮子”市长负责制考核办法实施细则》。
东莞市农贸市场品质提升三年行动方案(2021-2023年)为贯彻落实市委、市政府关于市场品质提升的决策部署。
泱泱人群,无论何时,无论何地,无人不提菜篮子,不拎米袋子。  米袋子”不空,“菜篮子”常满,是在变局之中也要全力保证的事情。

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